Слоеный салат "Пчёлкин" Ингредиенты: Куриная печень — 350 Грамм Огурцы маринованные — 2-4 Штук (от размера) Яйцо крупное — 4 Штуки Морковь — 4 Штуки Лук — 4 Штуки (или 2 крупных) Майонез — 100 Грамм Соль — По вкусу Масло рафинированное — 2-3 Ст. ложек (для жарки лука) Зелень — По вкусу (для украшения салата) Количество порций: 4 Как приготовить "Слоеный салат "Пчёлкин"" 1. Отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите. 2. Очистите лук, порежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до готовности. Добавьте щепотку соли. 3. Разделите белки и желтки. Желтки отложите для самого последнего слоя, а белки натрите на крупной терке. Из части белка я сделала цветочки для украшения салата. 4. Огурчики порежьте кубиками небольшого размера. Если огурцы не крупные, то возьмите четыре штуки, крупных достаточно двух. 5. Морковь очистите о кожуры, натрите на крупной терке. Кусочек моркови я отложила для украшения салата. 6. Печень порежьте соломкой или кубиками, как получится. 7. Приступаем с сборке салата. Первый слой — куриная печень и майонезная сеточка. 8. Далее — слой жареного лука. 9. Далее — слой огурчиков. 10. Далее — белковый слой и майонезная сеточка. 11. Далее — морковный слой и майонезная сеточка. 12. Последний слой — тертые желтки. 13. Украсьте салат по вкусу, дайте ему постоять минут 10-15, а после подайте к столу. Приятного!

Теги других блогов: салат рецепт куриная печень